“咱们将一直贯彻‘三途并进’的策划战略，进步市占率；擢升锁鲜装系列、丸之尊系列等中高端产物占比，加强剩余才略，驾御预造菜、烤肠类产物的商场机遇，切入高增进细分赛道食品。”

　　“近年来，公司服赶紧冻调造食物、速冻面米成品和速冻菜肴成品‘三途并进’的策划战略，为事迹一连稳固增进打下了根蒂。”刘鸣鸣对中国

　　报记者表现。2023年，公司杀青营收140.45亿元，同比增进15.29%；净利润为14.78亿元食品，同比增进34.24%。速冻调造食物动作主导产物食品，成为安井食物近年来事迹稳增进的“定海神针”。2024年一季度，锁鲜装、丸之尊系列产物出现亮眼，安井食物得到开门红，杀青营收37.55亿元，同比增进17.67%；净利润为4.38亿元，同比增进21.24%，凌驾商场预期。

　　正在激烈的商场逐鹿中，安井食物剩余才略一连加强，龙头位置不息凸显。2023年，公司毛利率同比擢升1.3个百分点至23.2%。2024年一季度，毛利率同比擢升1.8个百分点至26.6%；净利润率同比擢升0.4个百分点至11.7%，创近年来新高。安井食物灵敏驾御商场趋向，产物机合不息优化，牢牢占领行业造高点。以2019年推出的锁鲜装为例，经历四年多的商场扩展和浸淀，锁鲜装系列产物正在支持较高增速的同时，维持较好的毛利率程度，并推动公司所有体例升级换代，使“安井食物”从渠道品牌向消费者品牌迈进。

　　“公司会联贯推出更适合区域出售的锁鲜装产物。”安井食物表现，公司将环绕打造爆品的策略主题，借帮锁鲜装、虾滑和丸之尊系列向中高端门途迈进，并通过区域性单品“锁鲜化”，加大对区域产物、区域商场的争取，胀舞企业进展和品牌设备。

　　安井食物中高端产物营业急速增进，解说中国速冻食物商场远未饱和，发展潜力照旧很大。安井食物表现，相较于繁华地域商场，中国速冻食物行业还处于发展期。陪同经济的不息进展、人丁机合和糊口体例的转化，中国人均速冻食物消磨量尚有较大擢升空间。从行业齐集度来看，2023年，中国速冻食物行业CR5齐集度仅18%，远低于日本和欧美等繁度和地域，行业齐集度希望进一步急速擢升。

　　安井食物正在巩固主业、夯实龙头位置的同时，驾御预造菜、烤肠类产物等细分赛道高速增进的机遇，一连打造第二增进弧线。

　　以“万亿赛道”预造菜为例，“咱们对商场转化非凡敏锐，2018年就决计介入预造菜赛道，进展战略也安排为‘三途并进’。改日，预造菜会成为咱们的主导工业。”刘鸣鸣对中国证券报记者表现。短短几年，安井食物依托“安井幼厨”工作部、全资子公司“冻品先生”，以及并购而来的“新宏业”“新柳伍”，“自产+OEM+并购”三箭齐发，连忙将速冻菜肴打变成公司的第二增进弧线年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比增进29.84%，占总营收的比重达27.96%。

　　跟着预造菜国标等工业准则体例设备慢慢完备，预造菜工业进展尤其健壮YOO棋牌、典范，商场接纳度不息擢升，产物形状尤其多样化。正在此配景下，安井食物迎来更广宽的进展空间。

　　2023年，烧烤成为急速增进的细分赛道。个中，烤肠动作低温肉成品周围份额最大的单品，连忙进入上升周期。凭据弗若斯特沙利文的数据，近几年中国高温肉成品（如火腿肠）复合增进率为3.7%食品，而低温肉成品（如烤肠）增进率则达6.3%。

　　安井食物灵敏驾御趋向，连忙打造出火山石烤肠这一大单品。“公司已将火山石烤肠擢升到与主业暖锅丸子食品、发面点心一概的策略高度，尽力做烤机渠道（自修终端），要点笼罩BC超市、社区、旅游景点、学校周边和连锁餐饮等渠道，力求正在3年内做到细分周围第一梯队。”安井食物总司理张清苗表现。

　　证券研报显示，以火山石烤肠为代表的烤机渠道系列产物赛道空间大、具备爆品基因，公司正在渠道端及终端上风明白。2023年，公司举行结构架构安排，将安井幼厨工作部与公司串烤项目部归并，聚焦鸡肉治疗品+串烤类产物，并为2024年打好根蒂。烤串系列新品希望成为下一个大单品。

　　进步新闻化程度遍布天下的12大出产基地和近2000家经销商，使安井食物创立起壮大的势能，高效实践“三途并进”战略。

　　“咱们具有12大出产基地，根本上实行了天下化出产基地组织食品。”刘鸣鸣告诉中国证券报记者，“迥殊是从2011年泰州基地建立早先，咱们进展出‘销地产’形式，辖区出售抵达必然界限后马上组织修厂，以减省运费、进步商场反映速率。”同时，安井食物将“销地产”形式进一步升级为“产地研”+“产地销”的新品开荒和扩展形式。个中，公司新品管束实行“产地研”形式，由总部担负新品立项和规划，差异出产基地域别担负某一品类的新品研发，周密促进属地化转型，研发适销对途的区域化爆品，齐头并进变成协力，胀舞事迹一连增进。

　　安井食物还不息进步新闻化、数字化程度，赋能公司的产供销体例。“公司创立了伟大的新闻神经搜集，为高效运行一连赋能。”安井食物新闻部总监施荣旭对中国证券报记者表现。

　　“安井食物开荒的CRM软件，为咱们经销商起到了非凡好的赋能感化。素来没有这个软件的时间，营业员通过打电话、发新闻的体例，让咱们经销商报单、盯物流，合头迥殊多，效用很低。现正在只必要一个手机，就能够下订单、缔结对账单、盯物流，纯粹高效。”安井食物东南大区一位经销商告诉中国证券报记者。

　　安井食物一连发展新闻化设备。2023年年报显示，公司已周密上线EDI电子调换体例，买通出产体例联系装备，自愿下达出产铺排和装备工艺请求参数，厉把产物格料，周密进步了出产管束效用；全新打造了KA LINK体例，通过与

　　预测改日，刘鸣鸣表现，公司将一直贯彻“三途并进”的策划战略和“BC统筹、全渠发力”的渠道战略，通过“主食发力、主菜上市”的产物战略、视觉营销的品牌胀吹形式、高质中高价的产物订价形式、“销地产”的出产基地设备形式以及“产地研”+“产地销”新品开荒和扩展形式，进一步稳定行业当先位置。（作品来历：中国证券报）YOO棋牌安井食物打造第二伸长弧线食品